Věnečky z odpalovaného těsta s mascarpone krémem ❤️
Tohle u nás frčí při rodinných oslavách. Recept je jednoduchý! ☝??
1/2 másla
250 ml vody
sůl (špetka) ▶️ Zahřát v kastrůlku než se máslo zcela rozpustí a před bodem varu přisypat 125 g hladké mouky a ,,odpálit,, na mírném ohni než bude těsto kompaktní. ⭐️ Po vychladnutí zašlehat postupně 3 vajíčka a cukrářským sáčkem nanést na plech vyložený pečícím papírem požadované tvary.
? Při 175•C peču cca 20 min ➡️ prostě dozlatova... ?
Na krém vyšlehám jednu šlehačku se ztužovačem a přišlehám mascarpone a osladím dle potřeby.
Cukrářským sáčkem naplním věnečky, přidám ovoce, pocukruju a tadááá ?? Věnečky jsou hotové! ?
Hodnotenia
