Domáca Lučina. ?
Nátierku je možné dochutiť podľa seba a pridať rôzne bylinky alebo ju urobiť neochutenú a použiť napríklad do tiramisu ako náhradu mascarpone či len tak na chlebík. ;)
Potrebujeme :
400g bieleho smotanového jogurtu
250g kyslej smotany
kúsoček soli
Postup :
1. Pomer smotanového jogurtu a smotany nie je podstatný. Lúčinu môžete robiť aj v menších dávkach a vždy sa Vám vydarí.
2. Smotanu aj jogurt spolu zmiešame a prelejeme do sitka vystlaného utierkou alebo viacerými vrstvami gázy a vložíme do nádoby kde bude môcť srvátka odtekať.
3. Odložíme na noc do chladničky a ráno sa môžeme tešiť na raňajky ?
Hodnotenia
