26.10.2018
Kristína
Nezverejníš aj recept? :)
Dr. Tomas
Paci sa ?
150g mandľovej múky
5 PL vlákniny (psyllium), ja som dal vlakninu mana z DM
2 ČL prášku do pečiva
2 ČL vínneho octu
225 ml vriacej vody
3 bielka
1 ČL soli
ľanové a tekvicové semiačka, mak, sezam
Najprv zmiesame vsetky suche ingrediencie, nasledne pridame bielka, ocot, a horucu vodu. Premiesame na taku plastelinovu hmotu. Poriadne si navlhcime ruky (aby sa nam nelepilo cesto na ruky) a na plech (papier na pecenie) vytvarujeme chlebik a potrusime so semiackami.
Pecieme cca 45-50 min na 180C. Pocas pecenia neotvarame ruru aby chlieb nesplasol.
Dobru chut vsetkym ?
Kristína
Super, je to skoro rovnaký recept ako robím ja. Len som si chcela overiť, či nie je niečo, čím by som ten môj recept mohla vylepšiť (a určite vyskúšam pridať ľanové semiačka) . Každopádne, ďakujem veľmi pekne! :)
Dr. Tomas
Neni zac ;)
