Dnes pirozky😋
Recept:
Robila som od oka☺️
Uvarim zemiaky v supke, necham vychladnut. Po vychladnuti zemiaky osupem, najemno nastruham, pridam jedno vajicko, spaldovu muku a vypracujem nelepive cesto. Cesto treba dobre a dlho miesit. (Sol som nepridala, pretoze som robila aj lekvarove). Vypracovane cesto rozvalkam, vykrojim salkou kruzok a naplnim bryndzovou zmesou. Vykrojene koliesko prelozim, a vidlickou urobim “vzory”. Varime pokial nevyplavaju na povrch.
Bryndzova zmes:
Uvarene zemiaky, rozpucim, pridam bryndzu ,trosku rozpusteneho masla a sol.
Navrch som dala kyslu smotanu zmiesanu so solou, opecenu cibulku a slaninku🙂
Vyborne, dobru chut☺️
Hodnotenia
