Citrónový koláčik? Cesto: 250g maslo 1/2 šálky kryštál. Cukor 2 šálky polohrubá múka Krém : 4 vajcia 1 šálka kryštál. cukor 4 citróny (šťava aj kôra) Zmäknuté maslo nakrájame na kocky a spolu s kryštálovým cukrom vyšlaháme na jemnú hmotu. Postupe pridávame múku. Cesto dáme do plechu a prstami ho pritláčíme. Cesto pečieme na 180 cca 15/20 min dozlatista. Kým sa cesto pečie pripravíme si krém. Citróny obaríme vriacou vodou, nastrúhame kôru a odšťavíme. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom do peny a potom pridávame citónovú šťavu a kôru. Miešame kým zmes nezhustne. Odstavíme, vyberieme cesto, krém naňho natrieme a pečieme cca 10/15min. Po vytiahnutí z rúry zachladíme, nakrájame a zdobíme práškovým cukrom, hoblinami horkej čokolády a malinami.?