Čoko korpus s vaječným likérom,tvarohová plnka, hrušky v karameli?✋? Korpus: 6 vajíčok 180g kryšt.cukor 140g hladká múka 40g kakao 2 PL olej Vaječný likér Plnka: 500g tvaroh 1 vanil. cukor kryštál.cukor (podľa chuti) 250ml smotana na šľahanie Kôra z jedného citrónu Hrušky v karameli: 100-150g kryšt.cukor 2-3ks hrušky Poleva: 100g čoko na varenie 80ml smotana šľahanie 50g maslo P: Bielka oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pomaly pridávame kryštálový cukor, po rozupstení cukru v bielkach pridáme po jednom žĺtka. Za stáleho šľahania pridáme do zmesi olej. Ručne metličkou vmiešame do zmesi múku preosiatu s kakaom. Cesto vylejeme do tortovej formy (28cm), pečieme 180 stup., cca 20min. Po upečení necháme korpus vychladnúť, prerežeme ho na polovicu a polejeme vaječným likérom obidva korpusy. Plnka: tvaroh vyšľaháme s vanil. a kryšt.cukor, pridáme smotanu na šľahanie ,kôru z citrónu (kt.sme pred strúhaním vložili do vriacej vody) a mixérom pri malých otáčkach všetko došľaháme. Hrušky: Na miernom ohni,na panvici necháme rozpustiť cukor na karamel (nemiešame až po rozpustení ) hrušky nakrájame na kúsky , pridáme do karamelu, premiešame a necháme na miernom ohni hrušky zmäknúť. Poleva: Smotanu zohrejeme a zalejeme ňou čokoládnu nakrájanú na čo najmenšie časti, necháme rozpustiť, pridáme maslo a premiešame. Na korpus pridáme tvarohovú zmes, hrušky v karameli, pridáme ďalšiu polovicu korpusu, vrch korpusu polejeme čoko polevou, ozdobíme bielou čokoládou. Dobrú chuť!✋??☺️