Zeleninová polievka
Ingrediencie
Pol hlávky kapusty červenej alebo bielej
1 ks cvikľa
1 ks cibuľa
2 ks zemiak
1 ks mrkva
2 pl olivový olej
1 pl smotana kyslá
1 čl mletá sladká paprika
Štipka soli
Postup
Cibuľku si nakrájame na kocočky a orestujeme na oleji. Ďalej si nakrájame mrkvu,cvikľu,zemiaky na kocky a kapustu na pásiky a takto nakrájanu zeleninku pridáme k cibuľke a zalejeme vodou a necháme dusiť. Dusíme do mäkka a na záver dochutíme soľou a paprikou. Na dochutenie použijeme aj kyslú smotanu, ktorú dáme na teplú polievku.
Dobrú chuť
Hodnotenia
