Total rating: 4.2
09.10.2017
Zapekaná ryba na hráškovom pyré Ingrediencie Pyré 250 g mrazený hrášok 1 pl maslo 2 pl smotana sladká Soľ Korenie Omáčka 50 ml pasirovaných paradajok 1 ks ošupaná paradajka Škorica mletá Trstinový cukor Soľ Ryba 1 ks ryba podľa toho akú máte radi ( ja som použila tresku ) 2 strúčiky cesnaku 1 pl maslo Soľ Korenie 2 plátky syru mozarella alebo parmezán 2 ks olivy 2 ks orechy vlašské Postup Pyré Hrášok dáme variť do vody. Varíme cca 5 min. Potom scedíme z vody. Pridáme ostatné suroviny a mixujeme do hladka. Ak nám prekážaju šupky kašu prepasírujeme cez sitko. Omáčka Paradajku nakrájame na drobno pridáme pasirované paradajky. Dochutíme koreninami a varíme kým sa paradajky nerozvaria. Potom rizmixujeme ponorným mixérom. Rybku umyjeme. Okoreníme potrieme roztlačeným cesnakom.z prudka opečieme z jednej aj z druhej strany. Potom ju vložíme na plech a na vrch dáme syr olivy nakrájane a nasekané orechy. Necháme zapiecť cca 2 min. Dobrú chuť
17
4
6
1
1