Total rating: 4.7
05.01.2018
Štedrák Ingrediencie na cesto 750 g špaldová hladká múka 3 Pl med 350 ml mlieko 200 g maslo 30 g kvasnice 3 ks vajcia Štipka soli Rum Kôra z pomaranča a citróna Lekvárová plnka Rum Lekvár slivkový ( na tento som použila lekvár lesná zmes ) Maková plnka 220 g mak mletý 150 ml mlieko 1pl med 1 čl kokosový olej alebo maslo Orechová plnka 220 g mleté vlašské orechy 150 ml mlieko 1 pl med 1 čl kokosový olej alebo maslo Tvarohová plnka 500 g tvaroh jemný nízkotučný 2 ks vajcia 3 pl med Postup Všetky ingrediencie na cesto zmiešame spolu a vypracujeme dôkladne cesto. Necháme kysnúť. Po vykysnutí rozdelíme cesto na 4 časti. Každú časť vyvaľkáme na tenké cesto. Prvú uložíme na vymastený plech a dáme plnku..takto postupujeme až po poslednú vrstvu, ktorá je tvarohová. Lekvárovú plnku zmiešame s rumom podľa chuti. Makovú plnku urobíme, tak že sparíme mlieko a pridáme všetky ingrediencie a necháme prevrieť. Rovnako robíme aj orechovú plnku. Tvarohovú plnku urobíme, tak že dôkladne premiešame suroviny a natrieme ju ako poslednú. Pečiemena 180 °C cca 30 min. Dobrú chuť
12
6
0
0
0