Semienkový chlebík
Ingrediencie:
300 g uvarený cícer
100 g kukuričná múka
100 g mandľová múka
100 ml kefír/acidko
300 ml grécky jogurt
100 g tvaroh odtučnený
2 pl slnečnicové semienka
2 pl tekvicové semienka
2 pl sezam
2 pl ľanové semienka
2 pl chia
2 pl uvarená sója
10 ks olivy
1 cl sóda bicarboda
soľ
1 dcl voda
Postup:
Uvarený cícer si rozmixujeme na múku, pridáme kukuričnú a mandľovú múku a premiešame. Pridáme jogurt, tvaroh a acidko, znova premiešame. Potom pridáme semienka, sódu a osem olív nakrájaných na krúžky a pomiešame. Pridáme vodu, aby zmes nebola až taká hustá a ochutíme soľou. Zmes vylejeme do formy na chlebík, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Dozdobíme krúžkami olív a semienkami. Pečieme cca 45 min. na 170 stupňoch. Semienka aj múku si môžete nahradiť inou, ja vždy používam všetko čo mám doma a tým je chlebík stále iný. Dobrú chuť.
Hodnotenia
