Quiche zeleninové
Ingrediencie
Korpus
250 g špaldová múka 50 g kokosový olej 100 g maslo 2 PL voda ľadová Soľ Kurkuma ( môže sa vynechať )
Plnka
Šampiňóny Kukurica 3 ks vajcia 1 ks mozzarela 1 ks cibuľa alebo pór Olivový olej Soľ Čierne korenie
Postup
Všetky ingrediencie na korpus dôkladne zmiešame a následne vyvaľkáme kruh väčší cca o 2 cm ako je forma. Takto vyvaľkané cesto vložíme do formy. Potom si pripravíme plnku. Najskôr si na oleji orestujeme cibuľku a šampiňóny. Následne si vymiešame vajíčka so soľou a korením. Na cesto najskôr dáme zeleninu a potom ju zalejeme vajíčkami. Na koniec tesne pred dopečením poukladáme na koláč syr. Pečieme na 180°C cca 20 min. Dobrú chuť
Hodnotenia
