Mrkvičková polievka
Ingrediencie:
3 ks mrkva
1/2 hrnčeka cíceru
Muškátový oriešok
Soľ
Voda
1 dcl mlieko
Postup:
Cícer si namočíme na 12 hodín do vody. Namočený cícer povaríme 10 minút. Mrkvu si uvaríme do mäkka v osolenej vode. Keď je mrkva uvarená, vymixujeme ju spolu s cícerom do hladka aj s vodou, v ktorej sa varila mrkva, pridáme muškátový oriešok a osolíme podľa potreby. Pridáme mlieko a vodu podľa toho akú hustú polievočku chcete mať. Ja som pzdobila orestovanými šampiňónmi a cícerom. Dobrú chuť
Hodnotenia
