Krtková torta patrí medzi moje obľúbené a preto som musela vymyslieť jej zdravšiu verziu. A poviem vám, že je fakt vydarená ??????
Krtková torta
Ingrediencie
Korpus
3 ks vajcia
3 pl hladká špaldová múka
3 pl trstinový cukor (môžte nahradiť aj iným zdravým sladidlom)
100 g 74% čokoláda
100 g kokosový olej
1 čl sódy bikarbóny
Plnka
1 ks puding vanilka alebo banán
3 dcl mlieko
3 pl trstinový cukor
250 g jemný tvaroh
1 pl roztopenej čokolády 74%
2 ks banán
Postup
Korpus
Najskôr si vymiešame vajcia s cukrom a múkou potom pridáme roztopenú čokoládu a kokosový olej. Sódu bikarbónu dáme na záver. Túto zmes dáme na vymastenú a vysypanú formu. Dáme piecť na 180°C na cca 20 min.
Plnka
Uvaríme si puding po uvarení pridáme tvaroh a roztopenú čokoládu alebo nasekanú ak chceme mať kúsky čokolády a dôkladne vymiešame. Potom vydlabeme vnútro korpusu cca 2cm do hĺbky a a poukladáme rovnomerne banány. Na to rozotrieme plnku, tak aby sme vytvorili kopček. A posypeme vydlabanou zmesou z korpusu.
Hodnotenia
