Jablkový závin
Ingrediencie:
Cesto:
2,5 hr špaldovej múky
1 hr ľanovej múky
2 vajíčka
1 hr mandlové mlieko/iné
škorica
Plnka:
400g nastrúhaných jabĺk
100g odtučnený tvaroh
2 ČL škorica
1 PL med
Postup:
Vajíčka si vyšľaháme metličkou, pridáme mlieko a postupne pridávame múky so škoricou. Cesto sa nám bude zo začiatku lepiť, no miesime, kým nám nevznikne hustá hmota. Necháme odležať v chladničke a zatiaľ si pripravíme plnku. Nastrúhame si jablká, zamiešame tvaroh, med a škoricu. Cesto si rozvaľkáme tak na 0,5cm, natrieme plnkou a pomaly zrolujeme. Závin potrieme vajíčkom, ozdobíme orechmi a dáme zapiecť na 30 minút do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Dobrú chuť
Hodnotenia
