Hokaido bábovka
Ingrediencie:
Pyré z 1 menšej tekvice hokaido
2 hrnčeky preosiatej špaldovej múky
2 ks vajce 1 hr mandlové alebo iné rastlinné mlieko
1 čl sódy bicarbóny
1/2 hr hrozienok
Stévia podla chuti
1 čl škorice
2 rozdrvené klinčeky
Postup:
Bielka si vyšlaháme do peny, žltka zmiešame s ostatnými ingredienciami okrem stévie, pridáme bielka a osladíme podla chuti. Pyré z hokaida soi pripravujem nasekaním hokaiida aj so šupkou a uvarením na pare. Následne rozmixujem Zmes vylejeme do formy na bábovku a prčirmr vo vyhriatej rúre na 160 stupňov cca 30 minút. Bábovku sledujeme. Každá rúra je iná. Dobrú chuť
Hodnotenia
