Dobré ranko .... My dnes máme na raňajky tento čokoládovo černicový koláč. Čo ste raňajkovali vy?
Černicový fitcake
Ingrediencie
Korpus
3 ks vajcia
2 pl špaldová hladká múka
2 pl kakao
2 pl mandle pomleté
3 pl trstinový cukor alebo stevia
80 g horká čokoláda 70% a viac%
1/2kypriaci prášok
Plnka
500 g tvaroh jemný odtučnený
1 ks zlatý klas
3 dcl mlieko
2 pl trstinový cukor
Černice podľa chuti
Mandle na ozdobenie
Postup
V prvom rade si vymiešame vajcia s cukrom na hustú penu. Následne pridáme všetky ingrediencie. Roztopenú čokoladú až nakoniec. Dáme piecť na vymastenú a vysypanú formu. Pečieme pri teplote 180°C na cca 15 až 20 min. Korpus necháme vychladnúť. Plnku si pripravíme, tak že uvaríme puding z mlieka a zlatého klasu. Keď je puding hotový primešame tvaroh a celé černice. Túto zmes vlejeme na vychladnutý korpus. Koláč necháme vychladnúť cca 1 hodinu a potom dozdobíme s mandľami a černicami. Dobrú chuť
Hodnotenia
