Cvikľovo - paradajková polievka
Ingrediencie
1 ks cvikla
2 ks pradajky
1 ks cibuľa
500 g pasirovaných paradajok
Mletá škorica
Trstinový cukor
Soľ
Korenie
Bôbkový list
Postup
Zeleninu zbavíme šupky a nakrájame na kocky. Dáme variť do cca 1 l vody... môžte si dať vodu podľa toho ako veľmi chcete mať polievku krémovú.
Keď nám zelenina zmäkne dolejeme k nej pasírované paradajky a všetky zvyšné koreniny podľa chuťi. Necháme prevrieť ešte cca 5 min. A môžme polievku mixovať do krémovej konzistencie. Na dochutenie si môžme dať na vrch polievky kyslú smotanu.
Dobrú chuť
Hodnotenia
