Cez vikend sme si pripravili tento uzasny cheesecake s cokoladovo arasidovou polevou.
#cheesecake #cake #food #daybyme #peanutbutter #yummy #lovefood #foodlover #foodporn #dnes_jem
Arašidovo čokoladový cheesecake
Ingrediencie:
Korpus:
170g hobbits sušienky
80g maslo
Plnka:
250 g ricotta
250 g odtučnený tvaroh jemný
180 g grécky jogurt
3 vajcia
1 pl med
Stévia podľa chuti
Poleva:
150 g kvalitná horká čokoláda
1 hrsť mandlí
1 hrsť arašidov
Arašidové maslo
1 zarovnaná pl masla
Postup:
Hobbitsy rozomelieme v mixéri a pridáme roztopené maslo. Zmiešame, utlačíme do formy a odložíme do chladničky. Plnku pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Ak chceme mmať nadýchanejšiu plnku, tak bielka vyšľaháme zvlášť do peny a jemne vmiešame do plnky. Ja som nešlahala, to je len taky typ pre vas ?. Plnku nalejeme na korpus, pobúchame po spodku formy nech vyjdu bublinky a pečieme 40 min. Na 160 stupnoch. Sledujte, každá rúra je iná. Cesto najprv pekne vyjde hore a ked su okraje zfarbené do zlatista mame hotovo. Vychladnutý cheesecake dáme do chladničky. Nakoniec plnka. Čokoládu si rozpustíme nad parou s maslom, pridáme oriešky. Vychladnutú polevu nalejeme na cheesecake, polejeme arašidovým maslom do kruhov a špáratkom zdobíme. Dobrú chuť