Cuketový tvaroháčik
Ingrediencie
Piškót
500g cuketa
400g ovsená múka alebo hladká špaldová múka
150g stévia 2:1
2 vajcia
170 ml mlieko
140 ml roztopený kokosový olej
1 kypriaci prášok
3 pl kakao
Plnka
500g tvaroh
2ks vanilkových pudingov
500ml mlieko
100g stévia 2:1
70g kokosový olej
Poleva
Čokoláda horka 70 a viac %
Postup:
Cuketu si nastrúhame na jemno...všetky suroviny na piškót zmiešame a pridáme cuketu...cesto rozdelíme na 2 polky...a do jednej polku pridáme kakao...na plech si dáme papier na pečenie..vlejeme najskôr svetlú časť...a na ňu zľahka tmavú časť...dáme piecť na 200°C na cca 30 min. Keď je piškót hotový necháme ho vychladnuť a odlepíme ho od papiera a vložíme naspäť na plech...plnku si urobíme tak, že si uvaríme hustý puding...v mixéry vymiešame tvaroh s cukrom a kokosovým olejom...následne primiešavame horúci puding...vylejeme na piškót a dáme vychladiť...na záver pokvapkáme koláč čokoládov..
Dobrú chuť
Hodnotenia
