#cinnamonrolls jsou moje prostě moje klasika ❤️?
Těsto:
300ml mléka
3 lžíce třtinového cukru
1 kostka droždí
500g hl. mouky
40g rozpuštěného kokosového oleje
2 žloutky
špetka soli
Náplň:
40g rozpuštěného másla
5 lžic třtinového cukru
2 lžíce skořice
Mléko ohřejeme a osladíme cukrem. Přidáme droždí a necháme na teplém místě, aby nám vzešel kvásek. (Mléko nesmí být příliš horké, aby se kvasnice “neuvařily”!)
Poté všechny suroviny včetně vzešlého kvásku smícháme v těsto. Jako poslední přidáváme kokosový olej. Těsto necháme vykynout, ideálně by mělo zdvojnásobit svůj objem. Mezitím si smícháme suroviny na náplň. Rozdělíme si těsto na 2 části. Každou zvlášť vyválíme a a potřeme náplní. Srolujeme, nakrájíme na “šneky” a pečeme na 170 stupňů 20-25 minut.
Hodnotenia
