Pro milovníky čokolády! 🍫 Když si tenhle dortík rozkrojíte ještě za tepla takhle krásně se vám rozteče 🤤 pokud ho ale místo toho dáte do lednice a vyndáte po pár hodinách ztuhne a bude držet vcelku. 🍰 • •Recept 📝: •Suroviny na korpus: Máslo 110g Cukr moučka 60g Holandské kakao 15g Žloutky 40g (2ks) Polohrubá mouka 180g Kypřící prášek 1/2 č.lžičky •Suroviny na krém: Hořká čokoláda 100g Holandské kakao 10g Máslo 120g Vejce 180g (3ks) Cukr krupice 130g Polohrubá mouka 50g •Postup: Korpus- máslo, moučkový cukr a kakao vyšlehejte. Poté vmíchejte žloutky a přisypte suché ingredience. Míchejte dokud se nevytvoří těsto. Z něj pak ihned vytvarujte bochánek, zabalte do potravinové fólie a vložte do lednice na hodinu odležet. Dortovou formy o průměru cca 20cm vyložte pečícím papírem a těsto do ní vymačkejte. Dejte na 10 min. do lednice. Troubu předehřejte na 170 °C. Na těsto dejte zmuchlaný pečící a papír a zasypejte fazolemi. Vložte do trouby a pečte cca 15 minut. Pak dort z trouby vytáhněte a nechte chladnout při pokojové teplotě asi 5 minut. Vysypte fazole a odstraňte pečicí papír. Mezitím si připravte čokoládový krém. Ve vodní lázni si roztopte máslo, čokoládu a kakao. Troubu zvyšte na 180 °C. V míse zlehka vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte k nim roztopenou čokoládu a poté prosátou mouku. Zlehka míchejte, dokud se ingredience nespojí. Hotovou směs nalijte do předpečeného těsta v dortové formě a dalších cca 15 minut pečte. Hotový dort nechte chladnout při pokojové teplotě asi 5 minut, poté jej vyjměte z formy. Dort můžete podávat ihned (s rozteklým krémem) nebo nechat ztuhnout (a podávat vcelku).