Dýňové lívance 🥞🎃 s javorovým sirupem 🍁, karamelovou šlehačkou 🍯 a perníčky.
Recept📝:
Suroviny:
Dýně hokaido 250g
Mléko 400ml
Vejce 3ks
Máslo 60g
Polohrubá mouka 200g
Prášek do pečiva 1 lžička
Špetka soli
Cukr krupice 2 lžíce
Olej na smažení
Postup:
Dýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme jí na měsíčky. Poté rozložíme na plech s pečícím papírem, pokapeme olejem, trochu osolíme a dáme péct na 200°C do měkka. Necháme vystydnout a potom rozmixujeme.
Smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a solí, zvlášť mléko s žloutky, rozpuštěným máslem a pyré z dýně. Bílky vyšleháme s cukrem. Smícháme tekutou směs se sypkou a lehce vmícháme bílky.