Slano-sladká snídaně u mě v poslední době vede ? Žitný chlebík s Cottagem a mrkvový koláč ???
?MRKVOVÝ KOLÁČ?
(forma 18cm)
? 1/6 ks= 51 kcal
• 20g špaldové mouky
• 10g kokosové mouky
• 100g mrkve nastrouhané najemno
• 10g mletého lněného semínka (lze i vynechat a nahradit moukou, ale pokud máte, určo dejte)
• 30g čekankového sirupu (nebo jiného sirupu či medu)
• 1 vajíčko
• 2 lžičky jedlé sody
• 1 lžička skořice
• ½ perníkového koření
Postup: Všechny ingredience kromě bílků spolu vyšlehejte šlehačem. Z bílku se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh, který opatrně zapracujte do těsta. Těsto nalijte do formy a pečte 15min na 165 stupňů.