Pro více zdravých receptů koukni na můj instagram: terka.hh
Na 1 mini koláč:
Porce (1/2 koláče)?300kcal (samotný)
* 40g polenty * 40g rýžové celozrnné mouky * 10g ovesných vloček pomletých ma mouku * 1 vejce * 100ml mléka * 10g máku * 100g ovoce (lze i mražené, nejlepé rybíz, borůvky, maliny nebo třeba švestky)
* 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva * 1/2 lžičky jedlé sody
* sladidlo (dala jsem 20g čekankového sirupu)
Postup: Vyšleháme si v míse sníh a dáme ho zatím stranou. V druhé míse smícháme zbylé ingredience kromě ovoce. Následně opatrně zapracujeme sníh do těsta. Formu si vyložíme pečícím papírem, dno poklademe ovocem a nakonec zalijeme těstem. Pečeme cca 30 minut na 165 stupňů.