Total rating: 4.8
30.08.2019
?DÝŇOVÁ BUCHTA? 1/9 ks= 95 kcal • 500-600g dýně hokaido (zasyrova) • 50g ovesných jemných vloček • 30g špaldové mouky • 2 vajíčka • 2 lžičky skořice (pokud máte dýňové koření, dejte to) • ½ kypřicího prášku do pečiva • 70g čekankového sirupu (jiného sirupu či medu) • 20g kakaa • 150ml mléka • 10g lněného semínka (není nutné, lze nahradit moukou) • špetka soli Postup: Dýni nakrájejte na kostičky, uvařte ji i se slupkou doměkka a rozmixujte ji tyčovým mixérem. K dýni přidejte zbylé ingredience kromě bílků a kakaa. Vše pořádně ručním šlehačem vyšlehejte. Bílky s troškou soli vyšlehejte do tuhého sněhu a ten poté opatrně vmíchejte do těsta. Půlku těsta si přelijte do misky a obarvěte ji kakaem (pokud je těsto moc husté, přidejte trošku mléka). Těsto vlijte do formy (střídejte tmavé a světlé jako u bábovky) a pečte na 165 stupňů cca 20-30 minut. . Další recepty na mém Instagramu @terka.hh ???
24
2
0
1
0