Další zdravé recepty najdete na mém Instagramu @terka.hh ? Na 2 mini bábovky (nebo 1 menší): 1 bábovka: 455kcal- 20B- 54S- 11T, porce=1/2 bábovky: 228kcal- 10B-27S-6T • 80g mletých ovesných vloček • 25g kokosové mouky • 45g rýžové celozrnné mouky • 100-150ml mléka (tato hodnota je jen orientační, každé vločky pohltí tekutinu jinak ?) • 50g čekankového sirupu • 2 vejce • 50g jablečného pyré (přesnídávky) • 2 lžičky jedlé sody • 20g kakaa • špetka soli Postup: V jedné misce si smícháme suché ingredience, tedy mouku, jedlou sodu a špetku soli. Poté k nim přidáme sladidlo, pyré, žloutky a mléko. Mléko přiléváme postupně, abychom dostali těsto konzistence kaše. Nemělo by být ani tekuté, ale ani příliš husté. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a zapracujeme do těsta. Část těsta si dáme stranou a vmícháme do něj kakao. Pak už stačí jen navrstvit těsto do formy (pokud nemáte silikonovou formu jako já, určitě ji vymažte) a péct na 160-170 stupňů 30 minut.