Šafránovo-chřestové risotto nebo jak já to nazývám: pohlazení na talíři
#risotto #safran #chrest #dnesjem
Pro 4 osoby
- 200g rýže arborio
- 1 cibule jemně nakrájená
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- šafrán
- 150ml bílého vína
- 60g másla
- 59g strouhaného parmezánu
- 250g zeleného chřestu
- 1l zeleninového vývaru
Hodnotenia
