Veganska cviklova polievka. Ingrediencie : 2 stredne velke cvikly, 1 struzok cesnaku, 1/2 cibule, 1l zeleninoveho vyvaru, kokosova alternativa smotany, olivovy olej, kopor, sol, korenie a cicer.
Cviklu upecieme v alobale. Na oleji spenime cibulku s cesnakom a pridame upecenu cviklu. Kratko povarime, zalejeme vyvarom a primiesame male mnozstvo "smotany", podla chuti dokorenime.
Podavame s pecenym cicerom, kokosovou nahrazkou smotany a koprom. Dobru chut.
Instagram: @terezapopovic
Hodnotenia
