Na tenhle úžasný vegan banánový chlebíček budeme potřebovat:
2 zralé banány
3/4 hrnku ovesné mouky ( najemno nasekané ovesné vločky+já jsem ještě přidala ovesné otruby, ale nejsou nutné) 1/2 PL skořice
1 ČL prášku do pečiva
1/4 ČL jedlé sody
špetku soli
30ml rostlinného oleje
40g třtinového cukru
hrst vlašských ořechů
Postup:V míse smícháme všechny suché ingredience, přidáme rozmačkané banány a olej a vše pečlivě promícháme. Nakonec přisypeme ořechy a opět promícháme. Těsto vložíme do vyložené pečící formy a dáme péct na 180 stupňů, cca na 1 hodinku. Poté necháme chlebíček vychladnout (ano, vím, že je to zkouška nervů?) a poté můžeme podávat?