Nedělní makový zavin?
•500g polohrubé mouky
•špetka soli
•250ml mléka
•42g kvasnic
•2 vejce
•1,5 dcl oleje
•12 lžiček cukru
Postup:
Do vlažného mléka nasypeme cukr,přidáme kvasnice a necháme vzejít kvásek. Zatím si do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a nakonec kvásek. Vypracujeme vařečkou hladké nelepivé těsto. Necháme nakynout. Poté rozdělíme na dva díly. Každý díl vyválíme na 1cm tlustý plát a plníme čímkoliv co máte rádi ? já jsem plnila mákem, ale můžete třeba tvarohem nebo ořechy. Srolujeme do závinu a dáme na plech. Před pečením potřeme rozpuštěným máslem a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C asi na 25 min. Po vytažení z trouby opět potřeme máslem. ?