Total rating: 4.9
06.03.2020
Víkend je tu! To si žádá recept na něco dobrého sladkého, ideálně i zdravého? Dnešní bábovka je díky tvarohu a ricottě pěkně vláčná a obsahuje i dost bílkovin? • Potřebovat budete: 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť), 60 g třtinového cukru, 70 ml řepkového oleje, 150 g tvarohu, 100 g ricotty, 160 g celozrnné špaldové mouky, 70 g kokosové mouky, 30 g vanilkového proteinu, 100 ml mléka, 10 g kakaa, 1 sáček kypřícího prášku a lžičku sody. • Vyšlehejte žloutky s cukrem a olejem. Přidejte obě mouky, protein, kypřící prášek a sodu. Potom přidejte tvaroh, ricottu, mléko a zamíchejte. • Bílky vyšlehejte a zamíchejte do směsi. Část těsta si dejte stranou do misky a přidejte kakao. • Obě těsta střídavě přidávejte do formy na bábovku a vidličkou promíchejte. Peču v silikonové formě (180 stupňů cca 40 minut), se kterou se skvěle pracuje a nemusí se vymazávat? • P.S. to těsto vypadá fakt zvlášťně, ale vůbec se nelekejte? Výsledek zaručen??‍? Hezký víkend!
11
1
0
0
0