Tyhle zdravé hraběnčiny řezy s tvarohem podle @andreamokrejsova jsou taková pecka, že se o ně musím podělit hned takhle za tepla, ať si je na neděli stihnete upéct, že jo? Hravě strčí do kapsy i klasiku od babičky?? Tak určitě zkuste?
•
Na kulatou formu o průměru 18 cm budete potřebovat: 200 g celozrnné pšeničné mouky (mají třeba v Lidlu), 3 lžíce mléka, 3 lžíce medu, 1 žloutek, 70 ml řepkového oleje, 1/2 prášku do pečiva. Smíchat tekuté, smíchat sypké a pak vše dohromady. 2/3 této směsi si dejte na dno formy vyložené pečícím papírem. Těsto je tužší, takže ho tam pěkně natlačte.
•
Na to 250 g nízkotučného tvarohu: smícháme s bílkem. Osladila jsem opět medem.
•
Potom si nahrubo nastrouhejte dvě menší jablka? a promíchejte s hrstí nasekaných ořechů. Já dala pekany a vlašáky. Přidejte i skořici, ať to pěkně voní?
•
Nakonec rozdrobte zbylou třetinu těsta a pečte na 180 stupňů asi 35 minut???
Hodnotenia
