Když nemůže Tereza do kavárny, musí dobroty jako z kavárny za Terezou??‍♀️? Dneska pro vás mám skořicové šneky? s náplní z arašídového másla? a pudinkovou polevou. To by šlo, ne?❤️ • Budete potřebovat: 150 ml mléka, 2 lžíce kokosového oleje, 2 lžíce medu, 15 g čerstvého droždí, 250 g celozrnné špaldové mouky, špetku soli. • Do hrnku dáme mléko (nesmí být horké, stačí vlažné), rozpuštěný med, kokosový olej a rozdrobené droždí. Promícháme a dáme na teplé místo, aby se droždí aktivovalo. Já hrnek dávám do trouby puštěné na 30 stupňů. • Do mísy dáme mouku, špetku soli a přidáme tekutou směs. Rukama zpracujeme v těsto. Necháme v míse, přikryjeme utěrkou a hodinu necháme kynout v teple nebo opět v troubě puštěné na 30 stupňů. Objem těsta by se měl zdvojnásobit. • Potom těsto vyklopíme na pomoučený vál a zpracujeme. Vyválíme do tenkého obdélníku. • Náplň jsem připravila od oka: lžíce skořice, med a arašídové máslo. Naředíme trochou vody, ať jde dobře roztírat. • Náplň rozetřeme na těsto a zavineme. • Z rolády krájíme cca 2 cm široká kolečka, která skládáme do kulaté dortové formy vyložené pečícím papírem. Přikryjeme utěrkou a necháme opět půl hodiny kynout. Z šneků se stanou pěkní macani? • Pečeme cca 25 minut na 180 stupňů. Po vychladnutí polijeme vanilkovým pudinkem, neskutečně si pochutnáme a máme boule až za ušima?❤️