Jsme doma zavaleni meruňkami. Doslova. Pokud nevíte, co si upéct na víkend, zkuste tenhle recept? na koláč z jogurtového těsta. Je super snadný a dlouhými roky pečení ověřený??? Stejně skvěle bude fungovat i s jiným letním ovocem, jako je třeba rybíz nebo angrešt.
•
Na kulatou dortovou formu o průměru 18 cm budete potřebovat: 250 g bílého jogurtu, 150 g obyč polohrubé mouky, 70 g hladké špaldové mouky, 80 g třtinového cukru nebo jiného sladidla, 60 ml řepkového oleje, 1 vejce, 1 prášek do pečiva.
•
Postup sofistikovaný?: výše uvedené suroviny pokojové teploty smícháme dohromady. Vlijeme do vymazané a vysypané formy. Na to dáme ovoce. Můžete přidat i drobenku: já ji dělám od oka? a část mouky nahradím vločkami, hezky pak křupe?
•
Doba pečení závisí na výšce koláče. Já mám ráda koláče vysoké, takže jsem pekla cca 50 minut. Můžete ale zvolit formu větší a péct kratší dobu.