Dneska tu pro vás mám jednu klasiku. Sezóna jahod?v plném proudu, tak toho pojďme využít. Stejně dobře tomuto koláči bude slušet rybíz nebo angrešt, pokud potřebujete zlikvidovat zásoby z mrazáku, abyste si uvolnili místo? • Na klasickou kulatou dortovou formu budete potřebovat: 150 g polohrubé mouky, 150 g hladké špaldové mouky, 60 g cukru. Smíchejte a uprostřed udělejte důlek: vlijte 200 ml mírně zahřátého mléka a rozdrobte 15 g čerstvého droždí. Zamíchejte. • Přidejte 1 žloutek, špetku soli a 60 ml řepkového oleje. • Husté těsto přeneste do vymazané dortové formy. Konce prstů si lehce potřete olejem a těsto roztáhněte. Jde to snadno. • Na to přijde vámi zvolené ovoce. Protože jsem milovník tvarohu, přidala jsem ještě 1/2 tvarohu z alobalu, který jsem osladila, smíchala s 1 žloutkem, lehce naředila mlékem a na koláč udělala malé “bobky”.? • A nakonec drobenka z 30 g změklého másla, 30 g hrubé mouky a 30 g cukru - poměry případně upravte, drobenku totiž dělám dost “od oka”.? • Pečte cca 40 minut na 180 stupňů??‍? • To, že se snažím na svém profilu ukazovat recepty ve “fit” a nutričně hodnotnějších alternativách neznamená, že je špatně si občas zařadit klasiku. Která v sobě nemá protein nebo xylitol? To je v pořádku. Úplně v pořádku?❤️ Poctivá tvarohová buchta je poctivá tvarohová buchta. Hezkou neděli☀️