Smotanovo ovocná ??❤️?
Korpus:
4 vajcia
150 g práškového cukru
v4 lyžice rastlinného oleja
150 g hladkej múky
1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
Krém:
250 ml smotany na šľahanie
250 g mascarpone
3 lyžice práškového cukru
3 lyžičky vanilínového cukru
POSTUP:
korpus:Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Za stáleho miešania prilejeme olej. Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov. Dno tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút. Po upečení necháme vychladnúť a prekrojíme na polovicu.
krém: V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém. Dáme ho stuhnúť do chladničky.
Časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom. Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme ovocie, naň pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu. Dáme stuhnúť do chladničky. Potom celú tortu natrieme zvyšným krémom a lopatkou uhladíme. Opäť necháme poriadne zachladiť.