V jednoduchosti je krása (a chuť). ? Dnes som mal strašnú chuť na nejakú absolútnu klasiku bez prívlastku raw alebo slow. ? V @slavia.kosice som už dlho nebol a práve tam na obedové menu ponúkali bravčový perkelt so špenátovými haluškami. Na prvý pohľad jednoduché jedlo, no práve pri takejto klasike sa ukáže jeho krása. Bravčové bolo pripravené vynikajúco a doslova sa rozpadávalo na jazyku, omáčka bola dokonale dochutená a spolu s perfektnými špenátovými haluškami to bola jedna delikatesa. Som naozaj rád, že na Hlavnej máme reštauráciu, akou je Slávia, kde sa aspoň nachvíľu môžeš ponoriť do aristokraticko-secesnej atmosféry Rakúsko-Uhroska. #tasteofkosice #kosice #košice #slovakia #slovensko #slavia #kaviaren #kaviarenslavia #hlavna #perkelt #pork #halusky #foodblogger #foodblog #austria #hungary #artnouveau #traditional #traditionalfood #dnesjem #vkuchyni #uzasnejedlo #delicatessen #foodporn #foodgasm #foodstagram #foodphotography