Tu je tip na poriadny priémiový streetfood! 🌭🖤 Včera sme s M. dostali chuť na niečo hriešne junkfoodové a v novom víkendovom menu @yama_kosice sme našli to pravé! Na fotke vidíš do dokonalosti vyšperkované “pulled pork v rožku” a “marinované tofu v rožku” z kuchárskej dielne @suhajici_pri_panvici 👨‍🍳👨‍🍳. V oboch prípadoch ide o jemne sladký brioche rožok, ktorý bol zvonku chrumkavý a vnútri perfektne vláčny. Názov pulled pork 🐷 ti napovedá, že ide o doslova sa rozpadávajúce trhané bravčové doplnené o záplavu čerstvých byliniek, horčicovú majonézu, uhorky a chrumkavú cibuľku. Ako asi vieš, moja M. preferuje bezmäsový streetfood 🌱, a tak jej brioche s marinovaným tofu a sweet chilly majonézou padol vhod. Samozrejme som musel trocha ochutnať a ako mäsožrútovi mi to tiež dosť chutilo. Šuhajíci a Yama znova ukázali, že patria do absolútnej košickej špičky a tak mi neostáva nič iné ako sa opýtať - tak čo, skúsiš ich? #tasteofkosice #kosice #košice #slovakia #slovensko #dnesjem #yama #suhajicipripanvici #yamakosice #brioche #foodporn #streetfood #junkfood #pulledpork #tofu