Vanilkové bezlaktozové cupcakes a geniálny malinový krém ?
- 250g mascarpone
- 3 PL kryštáloveho cukru
- 200ml šľahačky
- 100-120g malinového pyré (cca z 200g malín)
Malinovéé pyré: uvariť 200g malín + 3 PL kryštálového cukru, nechať prevrieť a potom prepasírovať cez sitko.. musí vychladnúť a môžete ho odložiť do chladničky, vydrží niekoľko dní..
Krém: vyšlahať, pomalšie, skôr len zmiešať, mascarpone cukor a pyré.. potom vliať šľahačku a vyslahať do tuhého krému. Ľahký recept a veľmi lahodný ? ja som robila bezlaktózovú verziu..
Hodnotenia
