Šťavnaté jablkové Barónkine rezy??
Cesto:
?450g polohrubej múky
?170g práškového cukru
?4 žĺtky
?250g masla
?1/2 ČL prášku do pečiva
Plnka:
?lekvár
?1kg jabĺk
?4 bielky
?125g práškového cukru
?škoricový cukor
?citrónová šťava
Cesto: všetky ingrediencie zmiešame ručne v miske. Vznikne nám tuhé cesto, ktoré dáme zachladiť do chladničky na 1-2 hodiny.
Medzitým si nastrúhame jablká, ktoré zmiešame so škoricovým cukrom a citrónovou šťavou. V inej miske si vyšľaháme dotuha bielky s cukrom. Vychladnuté cesto si rozdelíme. Menší kúsok si odložíme, ten nastrúhame na vrch koláča. Zvyšok cesta si vyvaľkáme, preložíme ho do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Cesto potrieme lekvárom, pridáme jablká a na vrch natrieme bielkový sneh. Na záver, kúsok cesta, ktorý sme si odložili, nastrúhame na vrch. Pečieme na 180 stupňov približne 45-50 minút. Dobrú chuť! ❤️
Hodnotenia
