PALACINKY PEČENÉ BEZ OLEJA S JAHODOVÝM COULIS?
~recept~
*4 šálky hladkej múky
*3 šálky mlieka
*2 šálky vody
*2 PL kryštálového cukru
*2 vajcia
*1 dcl oleja
*štipka soli
Vymiešame hladké cesto a smažíme palacinky. Na panvicu už olej nepridávame.
~jahodové coulis~
*mrazené jahody
*trstinový cukor
*šťava z polovice citróna
(ja dávam všetko od oka, podľa chuti?)
Jahody dáme do malého hrnca, zasypeme ich trstinovým cukrom a povaríme, aby sme mohli jahody neskôr popučiť. Podľa potreby pridáme citrónovú šťavu. Uvarenú zmes prepasírujeme cez sitko, aby nám vznikla jemná hladká omáčka. Na záver môžeme naše palacinky preliať pripraveným coulis. ? Dobrú chuť! ?
Hodnotenia
