Netradičná jablkovo-pudingová štrúdľa🍏🍎
Suroviny:
1 lístkové cesto
200ml mlieka
2PL cukru
1 Zlatý klas
1 hrsť orechov
3-4 jablká
1 škoricový cukor
1 vanilkový cukor
Vajíčko na potretie
Postup:
Z mlieka, cukru, Zlatého klasu si uvaríme puding podľa návodu a necháme ho vychladnúť.
Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Zasypeme ich škoricovým a vanilkovým cukrom. Jablká necháme chvíľu postáť, aby pustili šťavu.
Už vyvaľkané lístkové cesto si rozprestrieme, nožom zľahka naznačíme po celej dĺžke tretiny (do stredu budeme dávať plnku). Obe krajné časti nakrájame po celej dĺžke, približne na 1,5 cm pásiky, môžme ich nakrájať vodorovne alebo šikmo. V spodnej časti si necháme priestor na uzavretie cesta, aby nám nevytiekla plnka.
Do strednej časti, po celej dĺžke, navrstvíme vychladnutý puding, na ten poukladáme jablká, ktoré posypeme nasekanými orechmi.
Oba konce štrúdle zahneme a jednotlivé pásiky prekladáme, aby nám vznikol vzor vrkoča. Pečieme na 180 stupňov do zlatista. Upečenú štrúdľu môžme posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť! ❤️
Hodnotenia
