Narodeninová Marlenka so Salkom🥳 Potrebujeme Cesto: 100g masla 2PL medu 250g práškového cukru 2 veľké vajcia 1PL sódy bikarbóny 1 lyžička octu 650g hladkej múky Krém: 2 uvarené salka 500g masla - vyšlahať POSTUP PRÍPRAVY Sódu bikarbónu s octom zmiešame ak treba dokvapkáme ešte ocot. V hrnci pri miernej teplote roztopíme a vymiešame maslo, med, cukor. K zmesi pridáme sódu s octom. Za stáleho miešania pridáme 2 vajíčka, ale pozor, aby nám z toho nezačala vznikať praženica:). Keď zmes zhnedne a začne voňať ako marlenka, odstavíme z plameňa. Pridáme múku a vypracujeme cesto. S cestom treba pracovať rýchlo a najlepšie sa s ním pracuje, keď je ešte teplé. Cesto rozdelíme na 6 častí. Každý plát vyvaľkáme na tenko a pečieme pri 200 stupňoch 3-5 minút. Treba pláty kontrolovať pretože sa upečú veľmi rýchlo. Pečieme na klasickom veľkom plechu. Hotové vychladnuté pláty si poskladáme na seba a zrežeme kraje, aby každý plát mal tvar rovnakého obdĺžnika. Odrezky nevyhadzujeme, ale budeme ich strúhať na vrch. Krém: Uvarené Salka vyšľaháme so zmäknutým maslom. Nanášame tenkú, rovnomernú vrstvu na každý marlenkový plát. Poskladáme marlenku. Vrchný plát natrieme krémom tiež a naň nastrúhame odrezky. Hotovú marlenku nedáme hneď do chladničky, ale necháme ju v teple, aby pláty zmäkli. Na záver môžeme pokvapkať kávou alebo čokoládou. Dobrú chuť! ❤️