Moje medovníky, ktoré sú hneď mäkké❤️
Recept
🎄560g hladkej múky
🎄280g práškového cukru
🎄4 celé vajcia
🎄4 PL medu
🎄1 1/2 PL perníkového korenia
🎄1/2 PL prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny
🎄citrónová kôra
Múku, cukor, prášok do pečiva/sódu bikarbónu, perníkové korenie spolu zmiešame a preosejeme. Pridáme celé vajcia, ktoré majú ideálne izbovú teplotu, rozpustený med a citrónovú kôru. Všetko spolu zmiešame a rukami vypracujeme krásne cesto. Necháme odpočívať najlepšie do druhého dňa. Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a môžeme ozdobiť orieškom. Pečieme na 200 stupňov približne 5-8 minút do zlatista.
Hodnotenia
