Cítite to aj vy? Jar prišlaaaa ? Dnes je nádherne ☀️ Slniečko a tento skvelý cheesecake = dokonalá kombinácia ??
Recept v komente ?
KORPUS:
1,5 bal. BEBE susienky
120g maslo
1 hrsť mandlí
PLNKA:
500 g jemný tvaroh
250 g Mascarpone
2 biele smotanové jogurty
5 PL med
3 celé vajíčka
1 žĺtko
1 PL hl.múky
nastrúhaná kôra z citróna
NA VRCH:
1 a pol biely smotanovy jogurt
1 PL medu
ovocie podľa chuti
POSTUP:
Sušienky s mandľami som vymixovala, pridala rozpustene maslo. Spodok formy a aj boky som si potrela maslom.Sušienkovú zmes natlačíme na spodok formy a aj po okrajoch asi 2cm,dáme zapiect na 180 st. cca 10min.
tvaroh + mascarpone si vymiešame s jogurtom, pridáme med. potom po jednom vajíčka a žĺtok. Pridáme lyžicu múky a nastrúhanú kôru z citróna.
Na vychladnutý, upečený korpus vylejeme pripravenú plnku a dáme piecť na 40-50 min na 180 st,po 20 min.som stiahla teplotu na 150 st.
Niekedy, ked nezabudnem zvyknem pri cheesecakoch davat do rury aj misu naplnenu vodou - tak by sa original cheesecake mal piect.
Ked je torta vychladnute dame na nu jogurtovu zmes a ozdobime ovocim.