Zajtra bude deň čokolády 🍫 dávam Vám recept už dnes, aby ste si túto mňamku mohli zajtra pripraviť 🤤 🍫Luxusný čokoládový tart 🍫 Na cesto potrebujeme: 260g hladkej múky 150g masla 2 žĺtky 45g práškového cukru 4 ČL ľadovej vody 1 ČL kakaa Na náplň: 200g čokolády (dala som 100g mliečnej, 100g horkej) 100ml smotany na šľahanie ___________________________ Najskôr si zmiešame všetky suroviny na cesto, ručne premiesime, až kým nedostaneme hladké, kompaktné a lesklé cesto. Necháme ho aspoň hodinku odležať v chladničke. Cesto vyvaľkáme cez potravinársku fóliu na kruh väčší ako je naša forma. Preložíme ho do formy, nadbytočné cesto odrežeme a cesto pekne vtlačíme do formy. Nahusto popicháme spodok vidličkou a dáme upiecť pri teplote 180°C na cca 15-20 minút, treba to sledovať. Keď sa nám cesto upečie, vyberieme ho ešte teplé z formy na podnos, na ktorom budeme finálny koláč servírovať. Čokoládu nalámeme na maličké kúsky a zalejeme horúcou (takmer vriacou) smotanou. Zmes vymiešame do lesklej čokoládovej hmoty, ktorú vylejeme na cesto. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote, potom preložíme do chladničky, kde koláč necháme oddychovať cez noc, aby cesto zmäklo. Dobrú chuť 🤗