🍝Špagety s jablkovými mäsovými guličkami🍝 guličky sú jemné a vďaka jablku super šťavnaté 🙂 Potrebujeme: 500g mletého mäsa 100g balkánskeho syru 2-3 jablká Údená paprika Soľ, korenie 1 konzerva pasírovaných paradajok 400 ml vývaru Olej Bazalka Cesnak Špagety alebo iné cestoviny Syr (grana padano, parmezán, pecorino,..) __________________________________________________ V miske zmiešame mleté mäso (ja som použila morčacie), údenú papriku, najemno nastrúhané jablká a na malé kocky nakrájaný balkánsky syr. Mäsovú zmes osolíme a okoreníme. Netreba pridávať vajce a ani strúhanku, guličky budú pekne držať aj bez toho. Tvarujeme guličky, ktoré orestujeme na horúcom oleji a vyložíme na tanier. Keď opečieme všetky guličky, vrátime ich naspäť do hrnca a zalejeme paradajkami a polovicou vývaru. Na strednom plameni varíme cca hodinku. Na záver pridáme špagety uvarené v osolenej vode a pred podávaním posypeme syrom a dozdobíme bylinkami. Dobrú chuť 🤗