Kto má rád pudingové koláče? 🙈🙋🏻 postup na pletenie Vám dám do story 🙂
Pudingový pletenec ☺️
Potrebujeme na 1 závin:
250g hladkej múky
135ml mlieka
1 balíček vanilkového cukru
25ml oleja
11g droždia
Na plnku:
250ml mlieka
1 pudingový prášok (ja som dala karamelový)
2 PL cukru
70g masla
_________________________________
Na cesto si zohrejeme mlieko, trochu si z neho odlejeme a rozdrobíme doň droždie, necháme chvíľu postáť. Zvyšné suroviny zmiešame v miske, pridáme kvások a vypracujeme jemné cesto, ktoré necháme na teplom mieste prikryté hodinu kysnúť. Medzitým si pripravíme plnku, uvaríme hustý puding a do ešte teplého zamiešame maslo, za občasného miešania necháme vychladnúť. Vykysnuté cesto vyklopíme z misky, vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5cm, potrieme pudingovou plnkou. Cesto zrolujeme ako roládu, čo najtesnejšie. Ostrým nožom prerežeme roládu po celej dĺžke. Jednu polovicu necháme preložíme na pekáč, druhou ju prekrížime asi v polovici (vytvoríme X) a prepletieme. Cesto dáme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme 20-25 minút. Dobrú chuť 🤗
.
.
.
.
#puding#puddingcake#babkacake#kysnutecesto#dobrejedlo#dnesjem#daybyme#pudding#caramel#caramelcake#caramelpudding#homemade#hobby#photo#photooftheday#photography#like#followme#follow#slovakia#europe#girl#weekend#friday#thankyou