Čučoriedkový cheesecake s ovocím :)
.
.
.
Potrebujeme:
400g maslových sušienok
100g masla
300g čučoriedok
3 vajcia
250 g kyslej smotany
500g mascarpone
1PL zemiakového škrobu
2PL hladkej múky
práškový cukor na dochutenie
.
.
.
Maslové sušienky rozmixujeme, zmiešame s maslom a natlačíme do tortovej formy s priemerom 26cm. Dáme zapiecť na 10´na 175 °C. Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
Čučoriedky rozmixujeme v mixéri spolu s vajíčkami, prelejeme do misky.
Zamiešame kyslú smotanu, mascarpone, cukor, nakoniec aj múku so zemiakovým škrobom. Nalejeme na cesto zo sušienok. Pečieme 40´pri 175 °C.
Necháme na noc v hladničke a ráno môžeme ozdobiť ovocím, čokoládou, čím chceme :)
.
.
.
Dobrú chuť :)
Hodnotenia
