Karamelový cheesecake s čokoládovou polevou ganaché Potrebujeme: 100g vlašských orechov 100g ovsených vločiek 50g masla 500g mascarpone 200g syru philadephia alebo natierka mana 3 lyžice kyslej smotany 1 karamelové salko 2 vajcia 2 kopcovité lyžice hladkej múky Postup: Orechy a vločky spolu rozmixujeme v mixéri a zmiešame v miske so zmäknutým maslom. Zmes natlačíme do tortovej formy a dáme zapiecť do rúry na 10 minút pri 175° Kým nám korpus vychladne vymiešame spolu mascarpone, philadelphiu, kyslú smotanu, salko, vajcia a hladkú múku. Nalejeme na vychladnutý základ a pečieme asi 35 minút pri 175° Keď cheesecake trocha vychladne môžeme ho poliať čokoládovou polevou a posypať orieškami alebo kúskami čokolady Necháme na noc v chladničke a ráno môžeme podávať :)